Informations complémentaires
appellation | Saint-Léonard, Sion |
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cépages | Diolinoir, Syrah |
contenant | 75cl |
CHF 18.00
Cépage : Pinot Noir, Cornalin, Syrah
Parcelle : Sion et Saint-Léonard
Vinification : Saignées de différents cépages rouges et assemblés après la fermentation alcoolique. FML terminée le 8 novembre. Mise en bouteilles début mars.
Dégustation : Vin aux couleurs de vacances. Notes de rhubarbe et de fruits rouges avec une dominance de fraises. En bouche les fruits rouges dominent et rappellent l’expression du Pinot noir des Bayards. La finale est tannique sans excès.
Accord mets et vins : Apéritif avec crostini à la tapenade ou à la tomate, fromage de chèvre au miel, paella aux fruits de mer, grillades au soleil
75cl – 18,00 CHF
Cartons de 6 bouteilles de 75cl
appellation | Saint-Léonard, Sion |
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cépages | Diolinoir, Syrah |
contenant | 75cl |