Informations complémentaires
| appellation | Sion |
|---|---|
| cépages | Petite Arvine |
| contenant | 50cl, 75cl, 150cl |
← Retour au shop
Petite Arvine de Mont d’Orge 2023
CHF 21.00 – CHF 60.00
En 2023, nous avons deux Petite Arvine, celle de Sion a une légère douceur et celle de Mont d’Orge est sèche.
Cépage : Petite Arvine
Parcelle : Mont d’Orge (Sion)
Vinification : Vendanges le 30 septembre avec 100° Oechslés. Vinification en cuve inox avec remontage des lies. Fin de la fermentation le 16 octobre.
Dégustation : Belle typicité de Petite Arvine avec des notes de rhubarbe, d’épices, et d’agrumes que l’on retrouve au palais. Bouche minérale, agrumes (citron vert) avec la finale iodée particulière du cépage. Vin équilibré entre acidité et richesse.
Accord mets et vins : Huîtres, poisson de mer, vieux gruyère, plats épicés (safran, curry)
50cl – 21,00 CHF
75cl – 28,00 CHF
150cl – 60,00 CHF
Cartons de 6 bouteilles de 75cl
Cartons de 8 bouteilles de 50cl
Cartons de 1 ou 3 bouteilles de 150 cl
