Informations complémentaires
| appellation | Sion |
|---|---|
| cépages | Humagne rouge |
| contenant | 50cl, 75cl, 150cl |
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Humagne Rouge de Sion 2023
CHF 21.00 – CHF 60.00
Cépage : Humagne Rouge
Parcelle : Le Mont (Sion)
Vinification : Vendangé le 3 octobre avec 97° Oechslés. Cuvage et fermentation en bac inox de 500 litres. Fin de la malolactique le 21 novembre. Mise en bouteille le 20 mars.
Dégustation : Notes de bourgeon de sapin, de violette, de pensée, de cendre, de gentiane qui reviennent avec force en bouche. Vin très typé du cépage avec ses notes de sous-bois.
Accord mets et vins : Saucisse à rôtir sauce moutarde, curry de légumes, boulettes d’aubergines, civet
50cl – 21,00 CHF
75cl – 28,00 CHF
150cl – 60,00 CHF
Cartons de 8 bouteilles de 50cl
Cartons de 6 bouteilles de 75cl
Cartons de 1 ou 3 bouteilles de 150cl
