Informations complémentaires
| appellation | Sion |
|---|---|
| cépages | Petite Arvine |
| contenant | 50cl, 75cl, 150cl |
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Petite Arvine de Sion 2023 (légèrement douce)
Plage de prix : CHF 21.00 à CHF 60.00
En 2023, nous avons deux Petite Arvine, celle de Sion a une légère douceur et celle de Mont d’Orge est sèche.
Cépage : Petite Arvine
Appellation : Sion AOC Valais
Parcelle : Le Mont (Sion)
Vinification : Vendanges le 5 octobre avec 110° Oechslés. Vinification en cuve inox avec remontage des lies. Fermentation languissante. Stabilisation le 26 décembre.
Alcool : 14.5 %
Allergène : contient des sulfites
Dégustation : Nez discret avec de subtiles notes de pêche, d’abricot, de pierre chaude. L’attaque présente une douceur suivie des arômes exotiques du cépage.
Accord mets et vins : Apéritif, cuisine asiatique aigre-douce, foie gras, tarte à la rhubarbe ou aux abricots
50cl – 21,00 CHF
75cl – 28,00 CHF
150cl – 60,00 CHF
Cartons de 6 bouteilles de 75cl
Cartons de 8 bouteilles de 50cl
Cartons de 1 ou 3 bouteilles de 150 cl
