Muscat de Saint-Léonard 2025

Plage de prix : CHF 14.00 à CHF 18.00

Cépage : Muscat
Appellation : St-Léonard AOC Valais
Parcelle : La Poussie (Saint-Léonard)
Vinification : Vendangé le 3 septembre avec 95° Oechslés. Macéré quelques heures avant le pressurage. Fermentation en cuve inox et stabilisation le 25 octobre sans 2ème fermentation. Mise en bouteilles à la fin mars.
Alcool : 12.9 %
Allergène : contient des sulfites
Dégustation : Nez fin avec les arômes typiques du Muscat, raisin, pétale de rose, fleur de sureau. Vin vif, sec, tendre avec un bel équilibre, une belle longueur aromqtique un une légère amertume en finale.
Accord mets et vins : Asperges blanches, Melon et jambon, tarte aux pommes, à la rhubarbe ou à l’abricot, cuisine asiatique