Whisky élaboré en collaboration avec la distillerie Tobermory en Écosse. Single cask de 9 ans d’âge élevé dans une barrique de Cornalin de Saint-Léonard. Dégustation : au nez des arômes de chocolat, épices de Noël, mirabelle. Bel équilibre en bouche avec des notes beurrées, pains d’épices, gingembre, bois d’acajou. Persistance aromatique au final (orange amère, vin chaud).
