Informations complémentaires
appellation | Sion |
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cépages | Petite Arvine |
contenant | 50cl, 75cl, 150cl |
CHF 21.00 – CHF 60.00
Cépage : Petite Arvine
Parcelle : Le Mont et Mont d’Orge (Sion)
Vinification : Vendanges le 19 et 21 septembre avec 107° Oechslés (un mois plus tôt que le millésime 2021). Vinification en cuve inox avec remontage des lies. Fin de la fermentation le 8 octobre.
Dégustation : Nez de rhubarbe et d’ananas assez discret. En bouche, vin rond, riche et moelleux balancé par une acidité bien présente. Beau vin équilibré avec une finale iodée typique de l’Arvine.
Accord mets et vins : Huîtres, poisson de mer, vieux gruyère, plats épicés (safran, curry)
50cl – 21,00 CHF
75cl – 28,00 CHF
150cl – 60,00 CHF
Cartons de 6 bouteilles de 75cl
Cartons de 8 bouteilles de 50cl
Cartons de 1 ou 3 bouteilles de 150 cl
appellation | Sion |
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cépages | Petite Arvine |
contenant | 50cl, 75cl, 150cl |